Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 18 mesi 采用弗里索纳奶牛的生牛奶制成，该奶牛以其高质量的牛奶而闻名。经过18个月的熟成，这款帕尔马干酪比年轻熟成的口味更复杂，同时保持了其特有的柔软和新鲜感。 外观：传统圆柱形，硬壳。奶酪体呈稻草黄色，无孔或有细小孔洞。质地较紧实，略带脆感，熟成过程中可感受到适度的颗粒感。 气味和香气：成熟的乳香，带有黄油和少许干果的香气，赋予奶酪更丰富的香味层次。口感：甜咸平衡，带有轻微的干果味，比年轻熟成的口味更圆润。 推荐搭配：椴树蜂蜜、橙子珍珠、梨果酱和摩德纳IGP香醋、柠檬果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、野生蓝莓果泥、摩德纳IGP香醋腌制的小洋葱、比利时艾尔啤酒或琥珀艾尔啤酒、霞多丽和巴贝拉葡萄酒、全麦面包或香草佛卡夏面包。 可纯食享用，也可用于丰富烩饭和意面主菜，增加菜肴的深度和复杂性。 建议使用杏仁形奶酪刀切割中熟成奶酪，以保持其紧实且适度脆的质地。
含增值税价格
Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 18 mesi 采用弗里索纳奶牛的生牛奶制成，该奶牛以其高质量的牛奶而闻名。经过18个月的熟成，这款帕尔马干酪比年轻熟成的口味更复杂，同时保持了其特有的柔软和新鲜感。 外观：传统圆柱形，硬壳。奶酪体呈稻草黄色，无孔或有细小孔洞。质地较紧实，略带脆感，熟成过程中可感受到适度的颗粒感。 气味和香气：成熟的乳香，带有黄油和少许干果的香气，赋予奶酪更丰富的香味层次。口感：甜咸平衡，带有轻微的干果味，比年轻熟成的口味更圆润。 推荐搭配：椴树蜂蜜、橙子珍珠、梨果酱和摩德纳IGP香醋、柠檬果冻、摩德纳IGP香醋奶油和森林浆果、野生蓝莓果泥、摩德纳IGP香醋腌制的小洋葱、比利时艾尔啤酒或琥珀艾尔啤酒、霞多丽和巴贝拉葡萄酒、全麦面包或香草佛卡夏面包。 可纯食享用，也可用于丰富烩饭和意面主菜，增加菜肴的深度和复杂性。 建议使用杏仁形奶酪刀切割中熟成奶酪，以保持其紧实且适度脆的质地。
