Die flüssigen Zutaten vermischen, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und zuletzt Hydrolitin mit Wasser einrühren. Einige Minuten quellen lassen.
In einer gut erhitzten und abgedeckten Pfanne backen.
Gegen Ende der Garzeit die Schokolade in die Mitte geben, erneut abdecken und fertig backen.
Mit Pistazienbutter und Pistazienbruch garnieren.
Pfanne
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 231,74 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,82 |
| davon Zucker (g) | 18,27 |
| Fette (g) | 11,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,91 |
| Proteine (g) | 7,73 |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
