Weiche Butter mit Zucker und Vanille zu einer Creme verrühren.
Ei hinzufügen und verrühren.
Mehl, Stärke, Natron und Salz unterrühren und weiter mischen.
Beide Schokoladensorten und Haselnüsse hinzufügen und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.
Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 12-15 Minuten backen.
Dieses Rezept ergibt etwa 30 kleine oder 18 mittlere Cookies.
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 379,74 |
| Kohlenhydrate (g) | 39,72 |
| davon Zucker (g) | 22,59 |
| Fette (g) | 19,33 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,77 |
| Proteine (g) | 5,54 |
| Ballaststoffe (g) | 1,51 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
