
Erdnussbutter-Cookies
Ein einfaches und schnelles Rezept, um köstliche Erdnussbutter-Cookies zuzubereiten. Laktosefrei und glutenfrei, ausgewogen aber lecker. Ideal zum Frühstück oder als süßer Snack!
Zutaten
- Erdnussbutter
160g - Erythrit
5g - Ei
1Stück - Aromatisiertes hafermehl
40g - Haferflocken
50g - Schokoladenstückchen
60g - Prise salznach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen mit einem Löffel und dann von Hand kneten.
- SCHRITT 2 VON 5
Erst am Ende die Schokoladenstückchen hinzufügen.
- SCHRITT 3 VON 5
Kugeln formen und direkt auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech drücken.
- SCHRITT 4 VON 5
Im vorgeheizten Ofen bei 175° Umluft etwa 12 Minuten backen.
- SCHRITT 5 VON 5
Vollständig abkühlen lassen und dann in Milch getaucht oder pur genießen.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Für eine vegane Version das Ei durch eine Banane und einen Esslöffel griechischen Joghurt ersetzen.
Herkunft
Italia, Lombardia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 430,35 |
Kohlenhydrate (g) | 25,96 |
davon Zucker (g) | 10,06 |
Fette (g) | 28,95 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,19 |
Proteine (g) | 15,86 |
Ballaststoffe (g) | 4,57 |
Verkauf (g) | 0,18 |
- Proteine15,86g·21%
- Kohlenhydrate25,96g·34%
- Fette28,95g·38%
- Fasern4,57g·6%