In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verquirlen.
Dann Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen.
Kneten, bis ein Teigklumpen entsteht, den du für etwa eine halbe Stunde in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank legen musst.
Nach der Zeit den Teig mit dem Nudelholz ausrollen.
Forme deine Kekse mit speziellen Ausstechformen.
Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Marmelade füllen.
Keksausstecher
Nudelholz
Fitchef: @healthy_food.lab
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 304,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 35,82 |
| davon Zucker (g) | 0,84 |
| Fette (g) | 14,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,21 |
| Proteine (g) | 8,57 |
| Ballaststoffe (g) | 1,09 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
