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Leichte Crêpes

Leichte Crêpes

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Ein leichtes und leckeres Rezept, um leichte Crêpes zuzubereiten, perfekt für ein gesundes und köstliches Frühstück oder Dessert.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Reismehl für Croissants
    Reismehl für croissants50g

Kaufbare Produkte

  • Aromatisiertes Reismehl (Reiscreme) 750g (Croissant)

    Aromatisiertes Reismehl (Reiscreme) 750g (Croissant)

    1 Produkt
    €12.9

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Gieße eine knappe Kelle Teig in eine gut erhitzte und leicht gefettete Pfanne.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Drehe den Teig sofort, indem du die Pfanne am Griff nimmst und ihn über die gesamte Oberfläche verteilst.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Wenn sich kleine Löcher bilden, bedecke sie sofort mit der Rückseite eines Teelöffels.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Backe bis zur goldbraunen Farbe und wiederhole den Vorgang für die anderen Crêpes.

Tipps

  • Pfanne

  • Kelle

  • Teelöffel

Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen

Das Verhältnis zwischen Mehl und Flüssigkeit sollte 1:3 betragen. Die Pfanne muss auf hoher Flamme erhitzt und leicht gefettet werden, aber während des Kochens sollte die Flamme mittel sein.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile

Vegetarisch - Geeignet
Vegan - Nicht geeignet
Glutenfrei - Geeignet
Laktosefrei - Nicht geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Geeignet
Ohne nickel - Geeignet

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet
Eier - Nicht geeignet
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Geeignet
Milch - Nicht geeignet
Schalenfrüchte - Geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Geeignet
Sesam - Geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Geeignet
Solanaceae - Geeignet
Aromen - Geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Geeignet

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)50,3
Kohlenhydrate (g)11,98
Fette (g)0,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,02
Proteine (g)1,11
Ballaststoffe (g)0,15

Nährwertinformationen

  • Proteine
    1,11g·8%
  • Kohlenhydrate
    11,98g·90%
  • Gras
    0,08g·1%
  • Faser
    0,15g·1%