Spüle die Bohnen unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.
Püriere die Bohnen mit Eiweiß/Milch, den Mehlen, Kakao und dem Süßstoff.
Füge die Himbeeren und den Bruch hinzu und mische alles gut.
Gieße die Masse in eine Auflaufform.
Backe sie in der Heißluftfritteuse bei 175 °C für 15-18 Minuten (mit einem Zahnstocher prüfen!).
Lass sie etwas abkühlen und garniere mit Pistazienbutter und Pistazienbruch.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal als Snack nach dem Training!
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 147,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,4 |
| davon Zucker (g) | 4,86 |
| Fette (g) | 3,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,56 |
| Proteine (g) | 8,73 |
| Ballaststoffe (g) | 6,49 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
