Super leckeres Rezept ohne Gluten und Laktose!
Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie darin Mehl, Stärke und Backpulver.
Fügen Sie dann nach und nach die restlichen Zutaten hinzu und vermengen Sie sie zuerst mit einem Schneebesen und anschließend mit den Händen, bis ein glatter, homogener, weicher und formbarer Teig entsteht.
Der Teig ist glutenfrei, daher nicht elastisch und etwas empfindlich.
Formen Sie die Tarallucci (insgesamt 15/18, abhängig von der Größe des Kekses).
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen (mit einem Zahnstocher überprüfen).
Fit Chef: @annamariachef2.0
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 212,37 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,74 |
| davon Zucker (g) | 0,19 |
| Fette (g) | 9,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,23 |
| Proteine (g) | 4,45 |
| Ballaststoffe (g) | 0,23 |
| Verkauf (g) | 2,21 |
