Wenige Zutaten für einen sehr einfachen Kuchen, der wirklich zu gut ist! Probieren Sie es aus, um es zu glauben.
Das Eiweiß in einem Behälter steif schlagen und beiseite stellen.
In einem anderen Behälter die Eigelbe mit dem Zucker verrühren.
Die Pistaziencreme hinzufügen und weiter rühren.
Das geschlagene Eiweiß nach und nach unterheben, dabei langsam rühren, um die Masse nicht zu entlüften.
Die gesiebte Maisstärke hinzufügen und vorsichtig rühren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Die Masse in eine gebutterte und bemehlte Form von 18/20 cm geben.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben servieren.
Form von 18/20 cm
Elektrischer Schneebesen
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 266,69 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,23 |
| davon Zucker (g) | 1,34 |
| Fette (g) | 20,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,3 |
| Proteine (g) | 11,85 |
| Ballaststoffe (g) | 2,92 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
