Ein leichtes, fluffiges und duftendes Frühstück, perfekt, um sich mit einem Hauch von Frische und Einfachheit zu verwöhnen.
Schlage das Eiweiß steif.
In einer separaten Schüssel Joghurt, Stevia, Zitronensaft und Zitronenschale mischen.
Füge das geschlagene Eiweiß zur feuchten Mischung hinzu und hebe es vorsichtig unter.
Siebe das Mehl und füge Haferflocken und Backpulver hinzu, indem du sie nach und nach in die Mischung einarbeitest.
Gieße die Mischung in eine für die Heißluftfritteuse geeignete Form und backe sie bei 150°C für 30 Minuten.
Für das Topping Hafergetränk, Kokosmehl, Maisstärke und Süßstoff mischen und bei niedriger Hitze kochen, bis es eindickt.
Heißluftfritteuse
Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren.
Du kannst das Dinkelmehl durch ein anderes Mehl deiner Wahl ersetzen. Ideal für ein proteinreiches und leichtes Frühstück.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 0,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,02 |
| davon Zucker (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 0,01 |
| Ballaststoffe (g) | 0,02 |
