Zitronen-Kokos-Wolke

Name: Zitronen-Kokos-Wolke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Eiweiß; 100 g Griechischer Joghurt; 30 g Haferflocken mit Zitronenkuchengeschmack; 30 g Dinkelmehl; 20 Einheit Flüssige Stevia; 4 g Backpulver; 0.5 Einheit Zitronensaft; 1 Einheit Zitronenschale; nach Bedarf Kokos-Topping; 150 mL Hafergetränk; 1.5 Einheit Entöltes Kokosmehl; 2 Einheit Maisstärke; nach Bedarf Süßstoff

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Kategorie: Frühstück

Ein leichtes, fluffiges und duftendes Frühstück, perfekt, um sich mit einem Hauch von Frische und Einfachheit zu verwöhnen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Eiweiß200g
Griechischer joghurt100g
Haferflocken mit zitronenkuchengeschmack30g
Dinkelmehl30g
Flüssige stevia20Einheit
Backpulver4g
Zitronensaft0.5Einheit
Zitronenschale1Einheit
Kokos-topping
Hafergetränk150mL
Entöltes kokosmehl1.5Einheit
Maisstärke2Einheit
Süßstoffnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Schlage das Eiweiß steif.
SCHRITT 2 VON 6
In einer separaten Schüssel Joghurt, Stevia, Zitronensaft und Zitronenschale mischen.
SCHRITT 3 VON 6
Das geschlagene Eiweiß zur feuchten Mischung geben und von unten nach oben mischen.
SCHRITT 4 VON 6
Das Mehl sieben und Haferflocken sowie Backpulver hinzufügen, nach und nach in die Mischung einarbeiten.
SCHRITT 5 VON 6
Die Mischung in eine für die Heißluftfritteuse geeignete Form gießen und bei 150°C 30 Minuten backen.
SCHRITT 6 VON 6
Für das Topping Hafergetränk, Kokosmehl, Maisstärke und Süßstoff mischen, bei niedriger Hitze kochen, bis es eindickt.

Tipps

Heißluftfritteuse
Schüssel
Schneebesen

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Du kannst das Dinkelmehl durch ein anderes Mehl deiner Wahl ersetzen. Ideal für ein proteinreiches und leichtes Frühstück.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	83,3
Kohlenhydrate (g)	9,87
davon Zucker (g)	0,77
Fette (g)	3,77
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,88
Proteine (g)	2,24
Ballaststoffe (g)	1,68
Verkauf (g)	0,01

Proteine
2,24g·13%
Kohlenhydrate
9,87g·56%
Fette
3,77g·21%
Fasern
1,68g·10%