Ein klassisches Gericht aus Ligurien, einfach und duftend. Die Fusilli halten das Pesto perfekt, das mit seinem intensiven Basilikumaroma und dem zarten Geschmack der Pinienkerne den authentischen Geschmack der italienischen Küche auf den Tisch bringt. Ein schnelles, aber elegantes Hauptgericht, ideal für jede Gelegenheit.
Bringe einen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Fusilli al dente gemäß den auf der Verpackung angegebenen Zeiten.
Gieße die Pasta ab und behalte eine Kelle von dem Kochwasser zurück.
Übertrage die Fusilli in eine Pfanne oder eine große Schüssel und mische sie mit dem Pesto alla Genovese. Füge etwas von dem Kochwasser hinzu, falls nötig, um die Sauce cremiger und umhüllender zu machen.
Verteile sie auf die Teller, füge einen Schuss nativem Olivenöl extra hinzu und garniere mit einigen frischen Basilikumblättern.
Sofort heiß servieren.
Topf
Pfanne oder große Schüssel
Kelle
Ein schnelles, aromatisches und farbenfrohes Gericht, das den echten Geschmack Liguriens und der traditionellen italienischen Küche auf den Tisch bringt.
Italy, Liguria
| Energie (kcal) | 400,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,71 |
| davon Zucker (g) | 1,77 |
| Fette (g) | 16,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,13 |
| Proteine (g) | 14,92 |
| Ballaststoffe (g) | 1,67 |
