Das Bolognese-Ragù ist eines der beliebtesten Symbole der italienischen Küche. Ursprünglich aus Bologna, wird es durch langsames Schmoren von Fleisch, Tomaten und Gewürzen zubereitet, die ein einzigartiges Aroma verleihen. Mit der fertigen Bolognese-Soße können Sie in wenigen Minuten den vollen Geschmack der Tradition auf den Tisch bringen, ohne auf Authentizität zu verzichten.
Bringen Sie einen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti al dente gemäß den Angaben auf der Verpackung.
In der Zwischenzeit öffnen Sie das Glas mit der fertigen Bolognese-Ragù-Soße.
Sobald die Pasta abgegossen ist, geben Sie sie direkt in die Pfanne zum Ragù.
Geben Sie eine Kelle des Nudelkochwassers hinzu: dieser kleine Trick macht die Soße cremiger und sämiger.
Vermischen Sie die Spaghetti gut, bis die Sauce gleichmäßig gebunden ist.
Richten Sie an und vervollständigen Sie mit einer großzügigen Prise geriebenen Käses, einem guten Schuss extra-nativem Olivenöl und einigen Basilikumblättern.
Topf
Pfanne
Sieb
Kelle
Reibe
Servierfertig: ein authentisches Gericht, reich an italienischer Tradition, perfekt zum Teilen mit der Familie oder Freunden.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 227,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,47 |
| davon Zucker (g) | 1,47 |
| Fette (g) | 0,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,13 |
| Proteine (g) | 9 |
| Ballaststoffe (g) | 1,13 |
