Das Bolognese-Ragù ist eines der beliebtesten Symbole der italienischen Küche. Es wurde in Bologna geboren und wird mit einer langsamen Garung von Fleisch, Tomaten und Gewürzen zubereitet, die ein einzigartiges Aroma verleihen. Mit dem fertigen Bolognese-Sugo können Sie in wenigen Minuten den Geschmack der Tradition auf den Tisch bringen, ohne auf Authentizität zu verzichten.
Bringen Sie einen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti al dente entsprechend der auf der Verpackung angegebenen Zeit.
Öffnen Sie in der Zwischenzeit das Glas mit dem fertigen Bolognese-Ragù.
Nachdem Sie die Pasta abgegossen haben, geben Sie sie direkt in die Pfanne mit dem Ragù.
Fügen Sie einen Schöpflöffel Nudelwasser hinzu: dieser kleine Trick macht die Sauce cremiger und umhüllender.
Vermengen Sie die Spaghetti gut, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist.
Servieren Sie und vollenden Sie das Gericht mit einer großzügigen Portion Käse, einem schönen Schwung nativem Olivenöl und einigen Basilikumblättern.
Topf
Pfanne
Sieb
Schöpflöffel
Reibe
Bereit zum Servieren: ein authentisches Gericht, reich an italienischer Tradition, perfekt zum Teilen mit der Familie oder Freunden.
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 227,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,47 |
| davon Zucker (g) | 1,47 |
| Fette (g) | 0,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,13 |
| Proteine (g) | 9 |
| Ballaststoffe (g) | 1,13 |
