Ein klassisches italienisches Antipasto, einfach aber elegant, perfekt für Aperitifs oder als Vorspeise vor einer kompletten Mahlzeit. Die Kombination aus geschnittenen und ganzen Wurstwaren, zusammen mit Grissini und optionalen Beilagen, macht die Platte dekorativ und schmackhaft.
Legen Sie die Scheiben von Salami, Prosciutto crudo und Coppa harmonisch auf ein Holzbrett.
Lassen Sie auch einen Teil der ganzen Salami auf dem Brett, um einen rustikalen und einladenden Effekt zu erzielen.
Um einen dekorativen Akzent zu setzen, wickeln Sie einige Scheiben Coppa um die Grissini und arrangieren Sie sie auf dem Brett.
Holzbrett
Scharfes Messer
Passender Wein
Im Kühlschrank aufbewahren (falls Reste vorhanden sind), gut abgedeckt und innerhalb von 24 Stunden verzehren; bei Zimmertemperatur servieren, um die Aromen zu betonen.
Eine schnelle, aber elegante Vorspeise, die die italienischen Wurstwaren zur Geltung bringt und mit der Kombination aus Aufschnitt und ganzen Elementen auf der Platte überrascht.
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 421 |
| Kohlenhydrate (g) | 46,6 |
| davon Zucker (g) | 1,67 |
| Fette (g) | 20,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,81 |
| Proteine (g) | 14,67 |
| Ballaststoffe (g) | 2,5 |
| Verkauf (g) | 1,12 |
