Bereiten Sie köstliche Gnocchi mit unserer Hülsenfrüchtemehlmischung LEGU zu.
Bringen Sie die Milch zum Kochen, fügen Sie Salz und Muskatnuss hinzu.
Fügen Sie das Mehl zur kochenden Milch hinzu und kneten Sie es gut mit einem Schneebesen.
Stellen Sie es für 2 Minuten zurück auf den Herd und rühren Sie weiter.
Lassen Sie es abkühlen. Ölen Sie Ihre Hände ein und formen Sie die Gnocchi.
Braten Sie sie in einer Pfanne mit Öl, Wasser in gleichen Mengen und Schnittlauch an oder gratinieren Sie sie bei 200°C für 5 Minuten.
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