Weich, lecker und glutenfrei!
Heize den Ofen auf 170°C vor (am besten Umluft).
Mische die trockenen Zutaten: MISCELA LEGÙ®, Zucker, Instanthefe, Salz und rühre um.
Separat die feuchten Zutaten: Beginne mit der Banane (mit einer Gabel zerdrückt), Joghurt, Milch, Öl.
Vermische die beiden Mischungen, bis ein homogener und weicher Teig entsteht.
Bereite die Förmchen vor (sie können aus Papier, Silikon, Aluminium sein). Fülle sie mit der Mischung bis 2 cm unter den Rand.
Füge in die Mitte 3/4 frische Heidelbeeren hinzu oder alternativ mit einem Teelöffel etwas Marmelade. Backe im Ofen für 20/25 Minuten.
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