Ein Glas Bier und ein Glas natives Olivenöl extra in einer Schüssel vermengen und umrühren.
200 g Rohrzucker und 200 g ungesüßtes Kakaopulver hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
500 g gesiebtes Mehl Typ 1 und ein Päckchen Vanillebackpulver unterrühren und gut vermischen.
Die Mischung in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Backform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und nach dem Abkühlen servieren.
Schüssel
Schneebesen
Backform
Ofen
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 424,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,87 |
| davon Zucker (g) | 7,45 |
| Fette (g) | 35,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,57 |
| Proteine (g) | 3,3 |
| Ballaststoffe (g) | 2,22 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
