Verwende einen Handmixer, um die weiche Butter mit dem Zucker einige Minuten lang zu vermischen.
Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre weiter.
Füge die Vanille, die saure Sahne, eine Prise Salz und das Bier hinzu.
Siebe das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao und füge es dann zur Mischung hinzu.
Gieße den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 24 cm Backform.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für 60 Minuten. Mache den Stäbchentest, um die Backreife zu überprüfen.
Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen.
Serviere den Kuchen pur oder garniere ihn mit leicht gesüßter Schlagsahne.
Handmixer
Sieb
24 cm Backform
Backpapier
In einer Kuchendose bei Zimmertemperatur aufbewahren, keine Kühlung erforderlich.
Du kannst den Kuchen mit leicht gesüßter Schlagsahne garnieren oder die Stücke beim Servieren dekorieren.
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 316,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,73 |
| davon Zucker (g) | 16,01 |
| Fette (g) | 18,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,1 |
| Proteine (g) | 5,68 |
| Ballaststoffe (g) | 1,32 |
| Verkauf (g) | 0,16 |
