Tofu in Bier ist ein vegetarisches Gericht mit einzigartigem Geschmack, ideal für diejenigen, die eine fleischlose Ernährung bevorzugen. Die Biermarinade verleiht dem Tofu einen unwiderstehlichen Geschmack.
Den Tofu in Würfel von etwa 2 cm Seitenlänge schneiden.
Eine Marinade zubereiten, indem man das Bier, den gehackten Knoblauch, den Rosmarin, das Salz und den Pfeffer mischt.
Die Tofuwürfel in die Marinade tauchen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Das Öl in einer Antihaftpfanne erhitzen.
Den Tofu aus der Marinade abtropfen lassen und in der Pfanne goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden.
Den Tofu heiß servieren, nach Belieben mit Gemüse oder Reis.
Antihaftpfanne
Küchenmesser
Schüssel zum Marinieren
Im Kühlschrank maximal 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Geeignet für vegetarische und vegane Diäten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 96,47 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,52 |
| davon Zucker (g) | 4,25 |
| Fette (g) | 5,74 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,69 |
| Proteine (g) | 3,65 |
| Ballaststoffe (g) | 2,42 |
