Zutaten
Anz. Portionen
- Gekochte lampascioni
300g300g - Mehl
150g150g - Kaltes sprudelwasser
200mL200mL - Salzq.b.
- Öl zum frittierenq.b.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Lampascioni in kochendem Wasser weich kochen.
- SCHRITT 2 VON 5
Einen flüssigen Teig zubereiten, indem man Mehl, kaltes Sprudelwasser und eine Prise Salz vermischt.
- SCHRITT 3 VON 5
Die Lampascioni in den Teig tauchen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
- SCHRITT 4 VON 5
Die Lampascioni in heißem Öl goldbraun frittieren.
- SCHRITT 5 VON 5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Tipps
Pfanne
Küchenpapier
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Puglia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 93 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,85 |
| davon Zucker (g) | 0,39 |
| Fette (g) | 0,71 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 3,11 |
| Ballaststoffe (g) | 1,94 |
- Proteine3,11g·12%
- Kohlenhydrate19,85g·78%
- Fette0,71g·3%
- Fasern1,94g·8%