Rezept für Spaghetti mit Feta-Creme, knusprigem Speck und der geheimen Zutat aus Apulien: Feigenmarmelade. Ein unwiderstehliches Gourmetgericht!
Schneide das Speck in Streifen und brate es in einer Pfanne, bis es knusprig ist.
In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen.
Nimm das Speck aus der Pfanne und brate in derselben Pfanne die gewürfelte Feta mit etwas Kochwasser, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Lass die Spaghetti abtropfen und schwenke sie mit der Feta-Creme und einem Teil des knusprigen Speck. Füge Pfeffer hinzu.
Richte die Spaghetti an und füge Feigenmarmelade sowie den restlichen knusprigen Speck hinzu.
Die Feigenmarmelade aus Apulien verleiht eine unwiderstehliche Süße, die den salzigen Geschmack von Speck und Feta ausgleicht.
Italy, Puglia
| Energie (kcal) | 301 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,69 |
| davon Zucker (g) | 1,64 |
| Fette (g) | 11,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,29 |
| Proteine (g) | 16,96 |
| Ballaststoffe (g) | 0,77 |
| Verkauf (g) | 0,8 |
