Proteinreiche, laktosefreie und vegane Schokoladen, gefüllt mit crunchy Erdnussbutter und Proteinpulver, überzogen mit Zartbitterschokolade. Ideal als Snack vor dem Training.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen, gut umrühren.
Eine erste dünne Schicht geschmolzener Schokolade in die Muffinformen oder in Schokoladenformen gießen und 3-4 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen.
Die crunchy Erdnussbutter mit den laktosefreien Whey-Proteinen vermischen, bis eine homogene Füllung entsteht.
Die Formen mit der Erdnussbuttermasse füllen und Platz für die zweite Schicht Schokolade lassen.
Mit einer zweiten Schicht geschmolzener Schokolade abdecken, um die Schokoladensüßigkeiten zu versiegeln.
Wieder für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach legen, bis sie vollständig ausgehärtet sind, dann aus der Form nehmen und servieren.
Muffinformen oder Schokoladenformen
Schüssel zum Schmelzen der Schokolade
Wasserbad oder Mikrowelle
Gefrierfach
Portionen: 6 Stück (1 Stück ≈ 20 g). Eigenschaften: proteinreich, laktosefrei, vegan. Nährwerte pro 100 g: 613 kcal; Eiweiße: 17,5 g; Kohlenhydrate: 20,1 g; Fette: 49,2 g.
Italy, Toscana
| Energie (kcal) | 629,23 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,35 |
| davon Zucker (g) | 24,35 |
| Fette (g) | 55,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 38,44 |
| Proteine (g) | 6,62 |
| Ballaststoffe (g) | 4,81 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
