Laktosefreie Protein-Pfannkuchen mit Pfirsichgeschmack. Rezept fokussiert auf Protein, mit einer Option ohne Ei durch Verwendung eines Flaxeis. Portion für etwa 6 kleine Pfannkuchen angegeben.
Mische die Pfannkuchenmischung mit dem pflanzlichen Getränk (120-150 ml) und dem Ei oder dem Flaxei (hergestellt durch Mischen von 1 Esslöffel gemahlenen Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser).
Erhitze eine beschichtete Pfanne.
Gib kleine Löffel des Teigs in die Pfanne, um die Pfannkuchen zu formen.
Backe etwa 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
Serviere die Pfannkuchen mit Marmel-light Pfirsich und, wenn gewünscht, mit laktosefreiem Joghurt.
Beschichtete Pfanne
Löffel
Schüssel zum Mischen
Version ohne Eier: Ersetze das Ei durch das Flaxei. Die Menge des pflanzlichen Getränks kann variieren, um die gewünschte Konsistenz des Teigs zu erreichen.
Italy
| Energie (kcal) | 131,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,72 |
| davon Zucker (g) | 2,99 |
| Fette (g) | 6,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,05 |
| Proteine (g) | 6,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,54 |
| Verkauf (g) | 0,4 |
