Vegane und glutenfreie Riegel auf der Basis von Puffreis, Nusscreme und Agavendicksaft. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal als Energiesnack.
Die Nussbutter (Erdnussbutter) mit dem Agavendicksaft vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.
Falls gewünscht, Kakaopulver zur Creme hinzufügen und gut vermischen.
Den Puffreis zur Creme geben und vorsichtig vermischen, sodass alle Körner gut bedeckt sind; die Konsistenz bei Bedarf mit mehr Erdnussbutter/Agave anpassen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit der Rückseite eines Löffels oder mit den Händen gut andrücken, um eine gleichmäßige und kompakte Schicht zu erhalten.
Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Mischung fest wird.
Aus dem Kühlschrank nehmen, den Block aus der Form lösen und in 6 Riegel schneiden.
Die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Backform
Backpapier
Schüssel
Löffel oder Spachtel
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 5-7 Tage oder im Gefrierschrank 1-2 Monate aufbewahren.
Italy
| Energie (kcal) | 463,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 57,1 |
| davon Zucker (g) | 18,08 |
| Fette (g) | 23,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,89 |
| Proteine (g) | 9,04 |
| Ballaststoffe (g) | 2,38 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
