Hummus ist ein reichhaltiges und vollständiges Gericht. Wir haben es aus der nahöstlichen Tradition "übernommen" und auf unsere Weise interpretiert, nämlich mit Mandelcreme anstelle von Tahini. Das Ergebnis ist ein frisches und zartes Hummus. Es ist ein äußerst vielseitiges Gericht, das als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder gegrilltem Gemüse oder sogar frischen Salaten serviert werden kann. Kichererbsen* (31,5,4%), Wasser, natives Olivenöl extra*, Zitronensaft*, Mandelcreme* (4,3%), Salz, Zwiebel*, Knoblauch*, Basilikum*, Minze* aus biologischem Anbau Kann enthalten: Pistazien Kühl und trocken lagern; Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0°C bis +4°C bis zu 2 Tage aufbewahren Das Vorhandensein von Öl auf der Oberfläche ist ein natürliches Phänomen Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie kJ/309kcal; Fett 25,6g; davon gesättigte Fettsäuren 3,4g; Kohlenhydrate 12,6g; davon Zucker 1,3g; Ballaststoffe 4,0g; Eiweiß 5,2g; Salz 0,6g.
| Energie (kcal) | 309 |
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