Der Barbaresco Bricco Asili Ceretto ist ein edler Wein aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Diese Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, dank ihres gemäßigten Klimas und ihrer ton- und kalkhaltigen Böden, die ideal für den Weinanbau sind. Der Bricco Asili Ceretto wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte des Piemont. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir voll auszudrücken und Weine von großer Komplexität und Langlebigkeit hervorzubringen. Der Weinberg, aus dem die Trauben für den Barbaresco Bricco Asili Ceretto stammen, befindet sich im Ortsteil Asili der Gemeinde Barbaresco. Dieses Gebiet gilt als eines der prestigeträchtigsten für die Barbaresco-Produktion, dank seiner südöstlichen Ausrichtung und der Höhenlage zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Lese, die meist Mitte Oktober erfolgt. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend vinifiziert. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa zwei Wochen statt. Nach der Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo die Reifung etwa 24 Monate dauert und der Wein Komplexität und Struktur gewinnt. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Barbaresco Bricco Asili Ceretto ist ein Wein von großer Eleganz und Feinheit mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er voll, harmonisch und anhaltend, mit gut integrierten Tanninen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Preis inkl. MwSt.
Der Barbaresco Bricco Asili Ceretto ist ein edler Wein aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Diese Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, dank ihres gemäßigten Klimas und ihrer ton- und kalkhaltigen Böden, die ideal für den Weinanbau sind. Der Bricco Asili Ceretto wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte des Piemont. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir voll auszudrücken und Weine von großer Komplexität und Langlebigkeit hervorzubringen. Der Weinberg, aus dem die Trauben für den Barbaresco Bricco Asili Ceretto stammen, befindet sich im Ortsteil Asili der Gemeinde Barbaresco. Dieses Gebiet gilt als eines der prestigeträchtigsten für die Barbaresco-Produktion, dank seiner südöstlichen Ausrichtung und der Höhenlage zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Lese, die meist Mitte Oktober erfolgt. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend vinifiziert. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa zwei Wochen statt. Nach der Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo die Reifung etwa 24 Monate dauert und der Wein Komplexität und Struktur gewinnt. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Barbaresco Bricco Asili Ceretto ist ein Wein von großer Eleganz und Feinheit mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er voll, harmonisch und anhaltend, mit gut integrierten Tanninen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
