Lambrusco Secco Cleto Chiarli wird vom berühmten Weingut Cleto Chiarli hergestellt. Es ist ein Lambrusco Secco DOC und eines der typischen Produkte der Region Emilia Romagna. Die Lambrusco-Trauben werden geerntet und zur Kelterei gebracht. Der Most wird mit den Schalen 36 Stunden lang mazeriert, wodurch er lebhaft rot gefärbt wird und Aromen aufnimmt. Nach der Trennung von den Schalen setzt die Gärung bei 18-20 °C fort. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in geschlossenen Behältern und die Abfüllung unter isobaren Bedingungen. Empfehlung: Lambrusco Secco Cleto Chiarli passt gut zu typischen Gerichten der emilianischen Küche und eignet sich auch als Dessertwein. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 8,0 % Jahrgang: NV Reifung: In der Flasche.
Preis inkl. MwSt.
Lambrusco Secco Cleto Chiarli wird vom berühmten Weingut Cleto Chiarli hergestellt. Es ist ein Lambrusco Secco DOC und eines der typischen Produkte der Region Emilia Romagna. Die Lambrusco-Trauben werden geerntet und zur Kelterei gebracht. Der Most wird mit den Schalen 36 Stunden lang mazeriert, wodurch er lebhaft rot gefärbt wird und Aromen aufnimmt. Nach der Trennung von den Schalen setzt die Gärung bei 18-20 °C fort. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in geschlossenen Behältern und die Abfüllung unter isobaren Bedingungen. Empfehlung: Lambrusco Secco Cleto Chiarli passt gut zu typischen Gerichten der emilianischen Küche und eignet sich auch als Dessertwein. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 8,0 % Jahrgang: NV Reifung: In der Flasche.
