Falanghina I Feudali ist ein Wein, der zu 100 % aus Falanghina-Trauben in der Region Beneventano in Kampanien hergestellt wird. Die Falanghina-Trauben werden etwa Mitte September geerntet und zur sanften Pressung in den Weinkeller gebracht. Nach der Klärung werden die Moste bei einer Temperatur von etwa 13-15 °C für ca. 15 Tage vergoren. Anschließend reift der Falanghina I Feudali auf der Feinhefe bis zum Frühjahr nach der Lese, bevor er umgefüllt und abgefüllt wird. Empfehlungen: Falanghina I Feudali passt gut zu Gerichten mit Meeresfisch, sowohl als Vorspeise, erster oder zweiter Gang, wie gegrilltem Fisch oder auch würzigen Suppen. Auch die Kombination mit frischen Käsesorten wie Büffelmozzarella ist empfehlenswert. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 13,0 % Jahrgang: 2024 Ausbau: Im Edelstahltank.
Preis inkl. MwSt.
Falanghina I Feudali ist ein Wein, der zu 100 % aus Falanghina-Trauben in der Region Beneventano in Kampanien hergestellt wird. Die Falanghina-Trauben werden etwa Mitte September geerntet und zur sanften Pressung in den Weinkeller gebracht. Nach der Klärung werden die Moste bei einer Temperatur von etwa 13-15 °C für ca. 15 Tage vergoren. Anschließend reift der Falanghina I Feudali auf der Feinhefe bis zum Frühjahr nach der Lese, bevor er umgefüllt und abgefüllt wird. Empfehlungen: Falanghina I Feudali passt gut zu Gerichten mit Meeresfisch, sowohl als Vorspeise, erster oder zweiter Gang, wie gegrilltem Fisch oder auch würzigen Suppen. Auch die Kombination mit frischen Käsesorten wie Büffelmozzarella ist empfehlenswert. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 13,0 % Jahrgang: 2024 Ausbau: Im Edelstahltank.
