Der Gravello Calabria Rosso IGT ist ein Wein, der von der Kellerei Librandi produziert wird, einer der renommiertesten in Kalabrien. Dieses Gebiet liegt in der Region Cirò im Herzen Kalabriens, geprägt von einem mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sowie überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden, die ideal für den Weinanbau sind. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, und genießen eine hervorragende Sonneneinstrahlung. Der Gravello ist ein Rotwein, der aus einer Mischung von etwa 60 % Gaglioppo, der wichtigsten autochthonen Rebsorte Kalabriens, und 40 % Cabernet Sauvignon, einer internationalen Rebsorte, die sich perfekt an dieses Gebiet angepasst hat, hergestellt wird. Die Trauben werden nach der manuellen Lese entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in französischen Eichenbarriques. Nach der Holzreifung wird der Wein verschnitten, abgefüllt und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Gravello ist ein Wein mit großer Struktur und Komplexität, mit einem aromatischen Bouquet, das von reifen roten Früchten bis zu Gewürzen reicht, mit Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er warm, weich und gut ausbalanciert, mit süßen Tanninen und einem langen Nachhall. Dank seiner Struktur passt der Gravello hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Preis inkl. MwSt.
Der Gravello Calabria Rosso IGT ist ein Wein, der von der Kellerei Librandi produziert wird, einer der renommiertesten in Kalabrien. Dieses Gebiet liegt in der Region Cirò im Herzen Kalabriens, geprägt von einem mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sowie überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden, die ideal für den Weinanbau sind. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, und genießen eine hervorragende Sonneneinstrahlung. Der Gravello ist ein Rotwein, der aus einer Mischung von etwa 60 % Gaglioppo, der wichtigsten autochthonen Rebsorte Kalabriens, und 40 % Cabernet Sauvignon, einer internationalen Rebsorte, die sich perfekt an dieses Gebiet angepasst hat, hergestellt wird. Die Trauben werden nach der manuellen Lese entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in französischen Eichenbarriques. Nach der Holzreifung wird der Wein verschnitten, abgefüllt und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Gravello ist ein Wein mit großer Struktur und Komplexität, mit einem aromatischen Bouquet, das von reifen roten Früchten bis zu Gewürzen reicht, mit Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er warm, weich und gut ausbalanciert, mit süßen Tanninen und einem langen Nachhall. Dank seiner Struktur passt der Gravello hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
