Der Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC aus Mongioia ist ein Wein, der im Herzen des Piemont entsteht, einer Region, die für ihre Weintradition und ihre einzigartigen Hügellandschaften bekannt ist. Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, befinden sich in den Langhe, einem Gebiet mit kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, die den Trauben besondere organoleptische Eigenschaften verleihen. Die Hügel der Langhe bieten mit ihrem günstigen Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau der weißen Moscato-Traube, die hier eine ihrer authentischsten Ausprägungen findet. Die weiße Moscato-Traube ist eine aromatische Rebsorte, die sich durch intensive Düfte und Frische auszeichnet. In den Weinbergen von Mongioia werden diese Trauben mit großer Sorgfalt für Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber dem Gebiet angebaut. Die Lese erfolgt manuell, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die höchste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Der Vinifizierungsprozess des Leonhard Piemonte Moscato Secco umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung, die es ermöglicht, die charakteristischen Aromen des Moscato zu bewahren und einen trockenen, ausgewogenen und angenehm aromatischen Wein zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein für eine Zeit veredelt, die seine Struktur und Komplexität hervorhebt. Die Veredelung erfolgt im Edelstahltank, einem Material, das die Frische und Lebendigkeit des Weins bewahrt und die fruchtigen und blumigen Noten des weißen Moscato zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit einem aromatischen Bouquet, das von weißen Blüten bis zu Zitrusfrüchten reicht, perfekt als Begleitung zu leichten Gerichten und Aperitifs. Der Leonhard Piemonte Moscato Secco stellt eine moderne Interpretation einer traditionellen Rebsorte dar und verbindet Innovation mit Respekt vor der piemontesischen Tradition. Empfehlungen zur Speisenbegleitung: Der Leonhard Piemonte Moscato Secco Doc eignet sich dank seiner Frische und Vielseitigkeit für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen. Dieser Wein passt gut zu Fischgerichten wie Wolfsbarsch-Carpaccio oder Meeresfrüchtesalat, da seine Säure die natürliche Süße des Fisches ausgleicht. Eine weitere interessante Kombination ist die asiatische Küche, insbesondere Gerichte mit würzigen oder leicht scharfen Noten, wie ein leichter Curry oder gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen. Auch frische Käsesorten wie Robiola oder Büffelmozzarella harmonieren perfekt mit seiner Leichtigkeit. Schließlich kann eine Kombination mit hellem Fleisch, wie einem Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Kräutern, die Eigenschaften des Weins weiter hervorheben und ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis bieten.
Preis inkl. MwSt.
Der Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC aus Mongioia ist ein Wein, der im Herzen des Piemont entsteht, einer Region, die für ihre Weintradition und ihre einzigartigen Hügellandschaften bekannt ist. Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, befinden sich in den Langhe, einem Gebiet mit kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, die den Trauben besondere organoleptische Eigenschaften verleihen. Die Hügel der Langhe bieten mit ihrem günstigen Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau der weißen Moscato-Traube, die hier eine ihrer authentischsten Ausprägungen findet. Die weiße Moscato-Traube ist eine aromatische Rebsorte, die sich durch intensive Düfte und Frische auszeichnet. In den Weinbergen von Mongioia werden diese Trauben mit großer Sorgfalt für Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber dem Gebiet angebaut. Die Lese erfolgt manuell, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die höchste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Der Vinifizierungsprozess des Leonhard Piemonte Moscato Secco umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung, die es ermöglicht, die charakteristischen Aromen des Moscato zu bewahren und einen trockenen, ausgewogenen und angenehm aromatischen Wein zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein für eine Zeit veredelt, die seine Struktur und Komplexität hervorhebt. Die Veredelung erfolgt im Edelstahltank, einem Material, das die Frische und Lebendigkeit des Weins bewahrt und die fruchtigen und blumigen Noten des weißen Moscato zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit einem aromatischen Bouquet, das von weißen Blüten bis zu Zitrusfrüchten reicht, perfekt als Begleitung zu leichten Gerichten und Aperitifs. Der Leonhard Piemonte Moscato Secco stellt eine moderne Interpretation einer traditionellen Rebsorte dar und verbindet Innovation mit Respekt vor der piemontesischen Tradition. Empfehlungen zur Speisenbegleitung: Der Leonhard Piemonte Moscato Secco Doc eignet sich dank seiner Frische und Vielseitigkeit für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen. Dieser Wein passt gut zu Fischgerichten wie Wolfsbarsch-Carpaccio oder Meeresfrüchtesalat, da seine Säure die natürliche Süße des Fisches ausgleicht. Eine weitere interessante Kombination ist die asiatische Küche, insbesondere Gerichte mit würzigen oder leicht scharfen Noten, wie ein leichter Curry oder gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen. Auch frische Käsesorten wie Robiola oder Büffelmozzarella harmonieren perfekt mit seiner Leichtigkeit. Schließlich kann eine Kombination mit hellem Fleisch, wie einem Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Kräutern, die Eigenschaften des Weins weiter hervorheben und ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis bieten.
