
Bezeichnung: Prosecco DOC Rebsorte: 100% Glera Name: Prosecco Alkohol: 11,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Valdobbiadene (TV), Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, alkoholische Fermentation in Edelstahl und zweite Fermentation in Autoklav gemäß der Charmat- oder Martinotti-Methode. Die Farbe ist blass strohgelb, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase ist er reich und fruchtig. Am Gaumen ist er leicht, frisch und zart. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Fisch-Tartar, ersten Gängen mit weißen Fischen und gedämpftem Fisch und Krustentieren. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C.
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Bezeichnung: Prosecco DOC Rebsorte: 100% Glera Name: Prosecco Alkohol: 11,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Valdobbiadene (TV), Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, alkoholische Fermentation in Edelstahl und zweite Fermentation in Autoklav gemäß der Charmat- oder Martinotti-Methode. Die Farbe ist blass strohgelb, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase ist er reich und fruchtig. Am Gaumen ist er leicht, frisch und zart. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Fisch-Tartar, ersten Gängen mit weißen Fischen und gedämpftem Fisch und Krustentieren. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C.