Bezeichnung: Venezia Giulia Bianco IGT Rebsorte: Ribolla Gialla, Sauvignon und Chardonnay Name: Sharis Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Brazzano-Cormons (GO), Friaul-Julisch Venetien, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, Fermentation mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung in Edelstahl für einige Monate. Die Farbe ist glänzend strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase spürt man die Aromen von weißen Blumen, Jasmin und Holunder, citrusartige Noten, Zitrone, Mandarine und fruchtige Noten, weiße Pfirsich, Banane und gelbe Melone, gefolgt von einem Hauch von Heilkräutern, Salbei und Minze. Am Gaumen ist es angenehm knackig, die Struktur leicht, die erfrischende Säure führt zu einem Finish, das durch die lange salzige Note geprägt ist. Empfohlene Kombination: mit Fleischgerichten oder Risottos, weißem Fleisch, Krustentieren, Mollusken, Meeresfrüchten und rohem Fisch, frischen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 10-12° C.
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Bezeichnung: Venezia Giulia Bianco IGT Rebsorte: Ribolla Gialla, Sauvignon und Chardonnay Name: Sharis Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Brazzano-Cormons (GO), Friaul-Julisch Venetien, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, Fermentation mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung in Edelstahl für einige Monate. Die Farbe ist glänzend strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase spürt man die Aromen von weißen Blumen, Jasmin und Holunder, citrusartige Noten, Zitrone, Mandarine und fruchtige Noten, weiße Pfirsich, Banane und gelbe Melone, gefolgt von einem Hauch von Heilkräutern, Salbei und Minze. Am Gaumen ist es angenehm knackig, die Struktur leicht, die erfrischende Säure führt zu einem Finish, das durch die lange salzige Note geprägt ist. Empfohlene Kombination: mit Fleischgerichten oder Risottos, weißem Fleisch, Krustentieren, Mollusken, Meeresfrüchten und rohem Fisch, frischen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 10-12° C.
