Schwarzes Nebrodi-Schwein Würstchen 350g Das Schwarzes Nebrodi-Schwein Würstchen ist ein handwerkliches Wurstprodukt von höchster Qualität, hergestellt aus einer perfekten Balance zwischen ausgewähltem Fleisch und Fett, traditionell verarbeitet und natürlich an der Luft getrocknet. Mit einem ausgeprägten, intensiven und authentischen Geschmack stellt es eine der Exzellenzen der sizilianischen Wurstwaren dar, ideal für diejenigen, die ein naturbelassenes und geschmacksreiches Produkt suchen. Hauptmerkmale: - Ausgewähltes Fleisch von Schwarzen Nebrodi-Schweinen - Perfekte Balance zwischen magerem Anteil und Fettstück - Natürliche Trocknung für einen intensiveren Geschmack - Handwerkliche Reifung (ca. 45 Tage) - Typische sizilianische Wurst mit ausgeprägtem Geschmack Handwerkliche Verarbeitung: Die Wurst wird nach einem traditionellen Prozess hergestellt, der Qualität und Authentizität gewährleistet. Nach dem Mischen und dem Füllen in einen ausgewählten Naturdarm lässt man die Wurst abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In der Phase von 5-10 Tagen Trocknung wird das richtige Wasser-Gleichgewicht durch ständige Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit erreicht. Schließlich erfolgt die Reifung für etwa 45 Tage, in denen das Produkt intensive Aromen und eine kompakte Konsistenz entwickelt. Verwendung: Die Wurst ist perfekt für Wurstplatten und Aperitifs, rustikale und Gourmet-Vorspeisen, Sandwiches und qualitatives Street Food, Verkostungen und Kombinationen mit Weinen.
| Energie (kcal) | 455 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,38 |
| Fette (g) | 28,67 |
| Proteine (g) | 29,6 |
Schwarzes Nebrodi-Schwein Würstchen 350g Das Schwarzes Nebrodi-Schwein Würstchen ist ein handwerkliches Wurstprodukt von höchster Qualität, hergestellt aus einer perfekten Balance zwischen ausgewähltem Fleisch und Fett, traditionell verarbeitet und natürlich an der Luft getrocknet. Mit einem ausgeprägten, intensiven und authentischen Geschmack stellt es eine der Exzellenzen der sizilianischen Wurstwaren dar, ideal für diejenigen, die ein naturbelassenes und geschmacksreiches Produkt suchen. Hauptmerkmale: - Ausgewähltes Fleisch von Schwarzen Nebrodi-Schweinen - Perfekte Balance zwischen magerem Anteil und Fettstück - Natürliche Trocknung für einen intensiveren Geschmack - Handwerkliche Reifung (ca. 45 Tage) - Typische sizilianische Wurst mit ausgeprägtem Geschmack Handwerkliche Verarbeitung: Die Wurst wird nach einem traditionellen Prozess hergestellt, der Qualität und Authentizität gewährleistet. Nach dem Mischen und dem Füllen in einen ausgewählten Naturdarm lässt man die Wurst abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In der Phase von 5-10 Tagen Trocknung wird das richtige Wasser-Gleichgewicht durch ständige Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit erreicht. Schließlich erfolgt die Reifung für etwa 45 Tage, in denen das Produkt intensive Aromen und eine kompakte Konsistenz entwickelt. Verwendung: Die Wurst ist perfekt für Wurstplatten und Aperitifs, rustikale und Gourmet-Vorspeisen, Sandwiches und qualitatives Street Food, Verkostungen und Kombinationen mit Weinen.
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