Asiago Dop pressato 300g
Der Asiago verdankt seinen Namen dem Hochplateau von Vicenza, das viele hochwertige Weiden mit wertvollen Blumenbestandteilen und Heu aufweist. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und ist ein halbfester Käse. Es handelt sich um einen typischen und alten Käse, dessen Geschichte bis etwa 1000 zurückreicht und der von den keltischen Völkern produziert wurde. Er reift 20-40 Tage. Daher ist er besonders frisch und süß mit einer schönen Cremigkeit am Gaumen.
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Beschreibung
Der Asiago verdankt seinen Namen dem Hochplateau von Vicenza, das viele hochwertige Weiden mit wertvollen Blumenbestandteilen und Heu aufweist. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und ist ein halbfester Käse. Es handelt sich um einen typischen und alten Käse, dessen Geschichte bis etwa 1000 zurückreicht und der von den keltischen Völkern produziert wurde. Er reift 20-40 Tage. Daher ist er besonders frisch und süß mit einer schönen Cremigkeit am Gaumen.