Blu di Capra 1,5kg
Der Blu di Capra von Casara wird aus hochwertiger Milch von Ziegen aus der Lessinia hergestellt. Ein Ziegenkäse, dem zur Erzeugung der typischen Blauschimmelbildung Myzel von Penicillium Roqueforti hinzugefügt wird.
Der Käse reift etwa 60-90 Tage, in denen die Masse cremig und angenehm süß-säuerlich wird, mit einer schönen Aromatik.
54,90 €
Beschreibung
Der Blu di Capra von Casara wird aus hochwertiger Milch von Ziegen aus der Lessinia hergestellt. Ein Ziegenkäse, dem zur Erzeugung der typischen Blauschimmelbildung Myzel von Penicillium Roqueforti hinzugefügt wird. Der Käse reift etwa 60-90 Tage, in denen die Masse cremig und angenehm süß-säuerlich wird, mit einer schönen Aromatik.
Zutaten
Pasteurisierte Vollziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, ausgewählte P. Roccheforti und S.Cervisae.
Allergene: Milch und Laktose
Haltbarkeit: 90 Tage;
Kann enthalten: Milch
Nährwertanalyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Spezifika beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unterinfo@tuduu.it
Lebensstile
Vegetarisch - Nicht geeignet
Vegan - Nicht geeignet
Glutenfrei - Geeignet
Laktosefrei - Nicht geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Nicht geeignet
Ohne nickel - Geeignet
Unverträglichkeiten und Allergien
Krebstiere - Geeignet
Eier - Geeignet
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Geeignet
Milch - Nicht geeignet
Schalenfrüchte - Geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Geeignet
Sesam - Geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Geeignet
Solanaceae - Geeignet
Aromen - Geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Geeignet
Zusatzstoffe
Farbstoffe - Info nicht verfügbar.
Konservierungsstoffe - Info nicht verfügbar.
Antioxidantien und säureregulatoren - Info nicht verfügbar.
Verdickungsmittel, stabilisatoren, emulgatoren - Info nicht verfügbar.
Säureregulatoren und trennmittel - Info nicht verfügbar.
Geschmacksverstärker - Info nicht verfügbar.
Verschiedene zusatzstoffe - Info nicht verfügbar.
Süßungsmittel - Info nicht verfügbar.
Zertifizierungen
Halal - Info nicht verfügbar.
Koscher - Info nicht verfügbar.
Bio - Info nicht verfügbar.
Ohne zuckerzusatz - Info nicht verfügbar.
Ohne palmöl - Info nicht verfügbar.
Ohne gehärtete fette - Info nicht verfügbar.
Ohne hefe - Info nicht verfügbar.
Ohne antibiotika - Info nicht verfügbar.
Hergestellt in italien - Zertifikat