Der Blu di Veja ist ein aus Kuhmilch hergestellter Käse, der in Weißwein gereift ist, und eines der Hauptprodukte aus der Auswahl von Corrado Benedetti. Ein Blauschimmelkäse mit fester und kompakter Konsistenz, hergestellt nur mit Kuhmilch von einer kleinen Käserei in der Region Gorgonzola. Ein sehr schmackhafter halbfester Käse aus Kuhmilch, mit Schimmel und gereift von 30 bis 60 Tagen, verfeinert mit einem Tauchgang in Weißwein für mindestens einen weiteren Monat. Auf den ersten Blick sieht er aus wie ein Gorgonzola, ist es aber nicht.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Der Blu di Veja ist ein aus Kuhmilch hergestellter Käse, der in Weißwein gereift ist, und eines der Hauptprodukte aus der Auswahl von Corrado Benedetti. Ein Blauschimmelkäse mit fester und kompakter Konsistenz, hergestellt nur mit Kuhmilch von einer kleinen Käserei in der Region Gorgonzola. Ein sehr schmackhafter halbfester Käse aus Kuhmilch, mit Schimmel und gereift von 30 bis 60 Tagen, verfeinert mit einem Tauchgang in Weißwein für mindestens einen weiteren Monat. Auf den ersten Blick sieht er aus wie ein Gorgonzola, ist es aber nicht.
