Die Cimbri sind ein germanisches Volk, das um 1300 aus Bayern nach Verona in Venetien kam. Sie waren hauptsächlich Hirten und Bauern, Holzfäller und einfache Schafzüchter. Verona wurde zu dieser Zeit von den Scaligeri regiert, großen Besitzern von Brogne-Schafen, die hochwertige Wolle produzierten. Sie baten Cangrande della Scala um Hilfe, und ihm wurde die Möglichkeit angeboten, die Herden in den damals unbewohnbaren Lessinischen Bergen zu regieren und gleichzeitig das Gebiet zu verwalten. Bis heute kann man die aus Stein gebauten Almen sehen, die mit der antiken bayerischen Stecktechnik errichtet wurden. Mit ihnen begann auch die Käseproduktion, die in der Tradition erhalten geblieben ist, mit der der Monte Veronese DOP zubereitet wird. Ein sehr ansprechender und einzigartiger Käse seinesgleichen.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Die Cimbri sind ein germanisches Volk, das um 1300 aus Bayern nach Verona in Venetien kam. Sie waren hauptsächlich Hirten und Bauern, Holzfäller und einfache Schafzüchter. Verona wurde zu dieser Zeit von den Scaligeri regiert, großen Besitzern von Brogne-Schafen, die hochwertige Wolle produzierten. Sie baten Cangrande della Scala um Hilfe, und ihm wurde die Möglichkeit angeboten, die Herden in den damals unbewohnbaren Lessinischen Bergen zu regieren und gleichzeitig das Gebiet zu verwalten. Bis heute kann man die aus Stein gebauten Almen sehen, die mit der antiken bayerischen Stecktechnik errichtet wurden. Mit ihnen begann auch die Käseproduktion, die in der Tradition erhalten geblieben ist, mit der der Monte Veronese DOP zubereitet wird. Ein sehr ansprechender und einzigartiger Käse seinesgleichen.
