Crostino Toscano di Cinta Senese 180g

Der Crostino di Cinta Senese vom Bauernhof Il Poggio wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt. Das verwendete Fleisch ist das der Cinta Senese, einer italienischen Schweinerasse, die aus der Montagnola Senese stammt. Der sehr kräftige und starke Geschmack erinnert an die typischen Aromen der toskanischen kulinarischen Tradition. Die Besonderheiten der Saucen sind das erstklassige Fleisch und die traditionellen Rezepte. Die Saucen werden mit einer Kochbasis aus frisch gehacktem Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte usw.) zubereitet. Sobald das Gemüse weich ist, wird das Fleisch hinzugefügt, um die erste Garung durchzuführen. Das gehackte Fleisch wird langsam mit einer Zugabe von Wein, Tomaten aus unserem Garten und anderen Zutaten fertig gegart. Die sehr langen Garzeiten verleihen einen starken und ausgewogenen Geschmack und garantieren eine hervorragende, absolut hausgemachte Qualität.