Der Dolomitico Käse, gereift mit Doppelt Malz Bier von La Casearia Carpenedo, erzählt eine Geschichte von Freundschaft und Talent. Im Sommer 1997 traf Antonio Carpenedo bei einem Ausflug in die Dolomiten zufällig einen Braumeister, der seine Neugier weckte. Er führte ihn leidenschaftlich in eine ihm weitgehend unbekannte Welt ein: das Bier. Ein Bier, das mit Leidenschaft hergestellt wird und lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser vereint. Ein Produkt, das mit den Rhythmen der Natur und der Geduld derer entsteht, die den richtigen Moment abwarten können. Hier erkannte Antonio sich selbst und beschloss, den Geschmack dieses dolomitischen Bieres in seinen Käse zu übertragen. Der Dolomitico wird mit Sorgfalt und Leidenschaft gereift und mit diesem einzigartigen Bier veredelt, das das Ergebnis einer zufälligen Begegnung und Funken der Kreativität ist. Ein Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der mindestens 50 Tage gereift ist. Ein Käse, der nach Stall und Malz schmeckt, ein angenehmes Erlebnis, das durch die Blauschimmelreifung entsteht.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Der Dolomitico Käse, gereift mit Doppelt Malz Bier von La Casearia Carpenedo, erzählt eine Geschichte von Freundschaft und Talent. Im Sommer 1997 traf Antonio Carpenedo bei einem Ausflug in die Dolomiten zufällig einen Braumeister, der seine Neugier weckte. Er führte ihn leidenschaftlich in eine ihm weitgehend unbekannte Welt ein: das Bier. Ein Bier, das mit Leidenschaft hergestellt wird und lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser vereint. Ein Produkt, das mit den Rhythmen der Natur und der Geduld derer entsteht, die den richtigen Moment abwarten können. Hier erkannte Antonio sich selbst und beschloss, den Geschmack dieses dolomitischen Bieres in seinen Käse zu übertragen. Der Dolomitico wird mit Sorgfalt und Leidenschaft gereift und mit diesem einzigartigen Bier veredelt, das das Ergebnis einer zufälligen Begegnung und Funken der Kreativität ist. Ein Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der mindestens 50 Tage gereift ist. Ein Käse, der nach Stall und Malz schmeckt, ein angenehmes Erlebnis, das durch die Blauschimmelreifung entsteht.
