Der Käse Dolomitico affinato alla Bier Doppio Malto von La Casearia Carpenedo trägt eine Geschichte von Freundschaft und Talent mit sich. Es war der Sommer 1997. Während eines Ausflugs in die Dolomiten traf Antonio Carpenedo zufällig einen Braumeister, der seine Neugier weckte. Er führte ihn mit Leidenschaft in eine ihm weitgehend unbekannte Welt, die Bier. Ein Bier, das mit Leidenschaft gebraut wird, in dem lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser eine Rolle spielen. Ein Produkt, das mit den Zeitabläufen der Natur geschaffen wurde und mit der Geduld derjenigen, die wissen, wann der richtige Moment gekommen ist, hergestellt wird. Hier erkennt Antonio sich wieder und beschließt, seinem Käse den Geschmack dieses dolomitischen Biers zu übertragen.
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Der Käse Dolomitico affinato alla Bier Doppio Malto von La Casearia Carpenedo trägt eine Geschichte von Freundschaft und Talent mit sich. Es war der Sommer 1997. Während eines Ausflugs in die Dolomiten traf Antonio Carpenedo zufällig einen Braumeister, der seine Neugier weckte. Er führte ihn mit Leidenschaft in eine ihm weitgehend unbekannte Welt, die Bier. Ein Bier, das mit Leidenschaft gebraut wird, in dem lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser eine Rolle spielen. Ein Produkt, das mit den Zeitabläufen der Natur geschaffen wurde und mit der Geduld derjenigen, die wissen, wann der richtige Moment gekommen ist, hergestellt wird. Hier erkennt Antonio sich wieder und beschließt, seinem Käse den Geschmack dieses dolomitischen Biers zu übertragen.
