Der reifende Guanciale von Fattoria Lepini ist eine wahre Delikatesse! Es ist einer der beliebtesten Wurstwaren: begeistert durch sein sanftes und umhüllendes Aroma und seinen saftigen und faszinierenden Geschmack. Perfekt für viele römische Kochkreationen. Hergestellt aus der Backe des Schweins, wird er mit einer Trockenzeit gereift, die vor der Reifung kommt, mit einer Dauer von 60 bis 90 Tagen.
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Der reifende Guanciale von Fattoria Lepini ist eine wahre Delikatesse! Es ist einer der beliebtesten Wurstwaren: begeistert durch sein sanftes und umhüllendes Aroma und seinen saftigen und faszinierenden Geschmack. Perfekt für viele römische Kochkreationen. Hergestellt aus der Backe des Schweins, wird er mit einer Trockenzeit gereift, die vor der Reifung kommt, mit einer Dauer von 60 bis 90 Tagen.
