Das Unternehmen Agricola Levante hat immer besonderen Wert auf die Gesundheit des Produkts gelegt und garantiert mit einer sehr wichtigen Zertifizierung die Bezeichnung auf allen Produkten NO OGM, somit vollständige Abwesenheit von Fütterung mit Soja, Mais und deren Derivaten. Zudem hat es den wichtigen Preis "Progetto Salute" der Fondazione Bambino erhalten, die in den wissenschaftlichen Kreisen der italienischen Pädiatrie für ihre Aktivitäten zugunsten der Gesundheit von Kindern bekannt ist. Es handelt sich um einen Käse, der in der Vorfermentationsphase mit Milchsäurebakterien und natürlichen Enzymen angereichert wird, die die Funktion haben, Laktose vorzudigen. Eine Technik, die es sogar Käse, der weniger als 30 Monate gereift ist, ermöglicht, von Laktoseintoleranten gegessen zu werden.
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Das Unternehmen Agricola Levante hat immer besonderen Wert auf die Gesundheit des Produkts gelegt und garantiert mit einer sehr wichtigen Zertifizierung die Bezeichnung auf allen Produkten NO OGM, somit vollständige Abwesenheit von Fütterung mit Soja, Mais und deren Derivaten. Zudem hat es den wichtigen Preis "Progetto Salute" der Fondazione Bambino erhalten, die in den wissenschaftlichen Kreisen der italienischen Pädiatrie für ihre Aktivitäten zugunsten der Gesundheit von Kindern bekannt ist. Es handelt sich um einen Käse, der in der Vorfermentationsphase mit Milchsäurebakterien und natürlichen Enzymen angereichert wird, die die Funktion haben, Laktose vorzudigen. Eine Technik, die es sogar Käse, der weniger als 30 Monate gereift ist, ermöglicht, von Laktoseintoleranten gegessen zu werden.
