Dieser Monte Veronese DOP kann als "alt" bezeichnet werden. Hergestellt aus Rohmilch und 12-18 Monate gereift. Die Rinde ist dünn und elastisch, und der Teig hat eine Farbe, die von Perlweiß bis strohgelb variiert, besonders im Sommer. Er hat eine mittlere Lochung. Er duftet nach multifloralem Honig, besonders im Sommer, und nach frischer Butter. Intensiv und salzig am Gaumen hat er einen schönen geschmacklichen Nachhall mit einem angenehm mandelartigen Abgang.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Dieser Monte Veronese DOP kann als "alt" bezeichnet werden. Hergestellt aus Rohmilch und 12-18 Monate gereift. Die Rinde ist dünn und elastisch, und der Teig hat eine Farbe, die von Perlweiß bis strohgelb variiert, besonders im Sommer. Er hat eine mittlere Lochung. Er duftet nach multifloralem Honig, besonders im Sommer, und nach frischer Butter. Intensiv und salzig am Gaumen hat er einen schönen geschmacklichen Nachhall mit einem angenehm mandelartigen Abgang.
