Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 Monate 300g
Dies ist die mittelgereifte Version dieses Käses aus den Veroneser Bergen, der ausschließlich aus roher Kuhmilch und halbfestem Teig hergestellt wird. Er wird etwa 6 Monate gereift. Die Rinde ist dünn und elastisch. Der Teig hat eine Farbe, die vor allem im Sommer von Weiß bis Strohgelb variiert.
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Beschreibung
Dies ist die mittelgereifte Version dieses Käses aus den Veroneser Bergen, der ausschließlich aus roher Kuhmilch und halbfestem Teig hergestellt wird. Er wird etwa 6 Monate gereift. Die Rinde ist dünn und elastisch. Der Teig hat eine Farbe, die vor allem im Sommer von Weiß bis Strohgelb variiert.
Zutaten
Rohe Kuhmilch, Salz, Lab. Nicht essbare Rinde. Herkunft der Milch: ITALIEN Allergene: Milch; Kann enthalten: Milch
Nährwertanalyse
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Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Zusatzstoffe
Zertifizierungen