La Casara bietet uns einen Parmigiano Reggiano DOP von hoher Qualität, der 21 Monate gereift ist. Es ist die Version, die am engsten mit der Region Emilia Romagna verbunden ist, hergestellt aus Milch von Kühen, die nur mit Heu gefüttert wurden, ohne Verwendung von Futtermittel. Ein sehr hochwertiges und raffiniertes Produkt in seinen Aromen und Düften. Es gilt als der "König der Käse" und wird noch wie vor acht Jahrhunderten mit traditioneller, natürlicher Methode hergestellt, und es ist eines der wenigen Nahrungsmittel, die vollständig natürlich hergestellt werden, ohne jegliche Zusätze: nur Milch, Lab und wenig Salz. DOP-Garantie Die Herstellung unterliegt gesetzlichen Regelungen und wird vom Konsortium zum Schutz des Parmigiano Reggiano kontrolliert. Die Verwendung von Rohmilch, die Ausschluss von Zusätzen, der Einsatz von natürlichen Milchsäurebakterien und die Reifung von mindestens 12 Monaten sind die grundlegenden Elemente für die Anerkennung der D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung, die von der Europäischen Union anerkannt ist).
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
La Casara bietet uns einen Parmigiano Reggiano DOP von hoher Qualität, der 21 Monate gereift ist. Es ist die Version, die am engsten mit der Region Emilia Romagna verbunden ist, hergestellt aus Milch von Kühen, die nur mit Heu gefüttert wurden, ohne Verwendung von Futtermittel. Ein sehr hochwertiges und raffiniertes Produkt in seinen Aromen und Düften. Es gilt als der "König der Käse" und wird noch wie vor acht Jahrhunderten mit traditioneller, natürlicher Methode hergestellt, und es ist eines der wenigen Nahrungsmittel, die vollständig natürlich hergestellt werden, ohne jegliche Zusätze: nur Milch, Lab und wenig Salz. DOP-Garantie Die Herstellung unterliegt gesetzlichen Regelungen und wird vom Konsortium zum Schutz des Parmigiano Reggiano kontrolliert. Die Verwendung von Rohmilch, die Ausschluss von Zusätzen, der Einsatz von natürlichen Milchsäurebakterien und die Reifung von mindestens 12 Monaten sind die grundlegenden Elemente für die Anerkennung der D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung, die von der Europäischen Union anerkannt ist).
