Der Pecorino Bagnolese scamosciato mit Walnüssen von Milk Coop ist ein wahres Fest der Aromen und Nährstoffe. Beginnen wir mit der Milch. Die Milch, mit der der Pecorino-Käse mit Walnüssen hergestellt wird, stammt von der Pecora Bagnolese, die auch als Malvizza bekannt ist. Die Echtheit des Produkts hängt genau mit diesen zusammen! Der Grund? Die Malvizza-Schafe werden in der Natur gehalten und ernähren sich von dem, was die Natur ihnen auf den Wegen der Irpini-Weiden bietet. Und die Walnüsse? Sie gehören ebenfalls zu den irpinen Anpflanzungen. Tatsächlich ist die grundlegende Priorität von Milk Coop die Km 0. Im wahrsten Sinne des Wortes! Dank des zarten Geschmacks der Walnüsse und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wird der Käse noch spezieller. Eine zusätzliche Menge an Proteinen, Kalzium, mehrfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien verleiht dem Pecorino mit Walnüssen eine Menge Nährstoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind. Und es geht nicht nur um das Wohlbefinden, sondern auch um den Genuss für den Gaumen! Für etwa 3 Monate gereift, hat der Pecorino mit Walnüssen eine weiche, leicht feuchte Paste mit leichter Lochung, kontrastiert durch die knackige Note der Walnuss.
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Der Pecorino Bagnolese scamosciato mit Walnüssen von Milk Coop ist ein wahres Fest der Aromen und Nährstoffe. Beginnen wir mit der Milch. Die Milch, mit der der Pecorino-Käse mit Walnüssen hergestellt wird, stammt von der Pecora Bagnolese, die auch als Malvizza bekannt ist. Die Echtheit des Produkts hängt genau mit diesen zusammen! Der Grund? Die Malvizza-Schafe werden in der Natur gehalten und ernähren sich von dem, was die Natur ihnen auf den Wegen der Irpini-Weiden bietet. Und die Walnüsse? Sie gehören ebenfalls zu den irpinen Anpflanzungen. Tatsächlich ist die grundlegende Priorität von Milk Coop die Km 0. Im wahrsten Sinne des Wortes! Dank des zarten Geschmacks der Walnüsse und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wird der Käse noch spezieller. Eine zusätzliche Menge an Proteinen, Kalzium, mehrfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien verleiht dem Pecorino mit Walnüssen eine Menge Nährstoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind. Und es geht nicht nur um das Wohlbefinden, sondern auch um den Genuss für den Gaumen! Für etwa 3 Monate gereift, hat der Pecorino mit Walnüssen eine weiche, leicht feuchte Paste mit leichter Lochung, kontrastiert durch die knackige Note der Walnuss.
