Caciottella der Art Canestrato auf Basis von Vollmilch. Bei der Herstellung werden Sarawak schwarzer Pfeffer hinzugefügt. Nach einer Reifung von 3-6 Monaten wird sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer umwickelt: auf diese Weise wird der Pfeffergeschmack bis ins Herz besonders betont.

Caciottella der Art Canestrato auf Basis von Vollmilch. Bei der Herstellung werden Sarawak schwarzer Pfeffer hinzugefügt. Nach einer Reifung von 3-6 Monaten wird sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer umwickelt: auf diese Weise wird der Pfeffergeschmack bis ins Herz besonders betont.
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