Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der bekannteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und stammt aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der seltenen ausseritalienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es wert ist, probiert und verehrt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Herkunftsbezeichnung gesetzlich seit 1925 anerkannt ist. Seine Produktion folgt unveränderten Methoden im Laufe der Zeit.
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Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der bekannteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und stammt aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der seltenen ausseritalienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es wert ist, probiert und verehrt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Herkunftsbezeichnung gesetzlich seit 1925 anerkannt ist. Seine Produktion folgt unveränderten Methoden im Laufe der Zeit.
