Die Toma di Gressoney ist ein Juwel der Käselandschaft im Aostatal. Es handelt sich um einen halbfetten, weichen Käse, der direkt im Lys-Tal mit traditionellen Methoden hergestellt wird. Die Form ist rund und ihre Besonderheit liegt in der Größenvielfalt, die von 3 bis 6 Kilogramm reicht, was auf die handwerkliche Verarbeitung zurückzuführen ist. Die Toma di Gressoney von Nicoletta Prodotti Caseari ist ein ausgezeichneter Käse.
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Die Toma di Gressoney ist ein Juwel der Käselandschaft im Aostatal. Es handelt sich um einen halbfetten, weichen Käse, der direkt im Lys-Tal mit traditionellen Methoden hergestellt wird. Die Form ist rund und ihre Besonderheit liegt in der Größenvielfalt, die von 3 bis 6 Kilogramm reicht, was auf die handwerkliche Verarbeitung zurückzuführen ist. Die Toma di Gressoney von Nicoletta Prodotti Caseari ist ein ausgezeichneter Käse.
