Der gelbe Tee Huoshan Huangya ist ein Tee von höchster Qualität, der in der Vergangenheit am kaiserlichen Hof serviert wurde. Um ihn bestmöglich zuzubereiten, empfiehlt sich das Gaiwan, um die hohe Qualität, das Aroma und den köstlichen Geschmack zu genießen, der sich Aufguss für Aufguss entfaltet. Die bedeutendste Eigenschaft ist sein zarter Kastaniengeschmack, verbunden mit einer süßlichen Süße, die lange im Gaumen verweilt. Verkostung - Sicht und Geruch. Die Blätter des gelben Tees Huoshan Huangya sind dünn, gerade und spitz zulaufend, mit einer Farbe, die von Salbeigrün bis Olivgrün reicht und einer guten Präsenz von Knospen. Sobald sie nass sind, verströmen die Blätter sehr süße Düfte von weißem Zucker und Honig, zarte vegetal Noten und einen herbaceous Akzent von frischem Heu. In der Tasse hat der Aufguss eine zarte gelbe Farbe, die zu Rosé tendiert, mit einem leichten und seidigen Körper, ohne Bitterkeit oder Astringenz. Verkostungsnotizen GONG FU CHA. Der erste Aufguss des gelben Tees Huoshan Huangya hat eine ausgeprägte Süße, die im Rachen verbleibt, und zarte Noten von frischen Bohnen und Erbsen. Mit dem zweiten Aufguss treten sanfte Noten von gekochter Kastanie hervor, und die Süße entwickelt sich zu mehr vegetal Noten von Spinat und Butterkarotten. Der dritte Aufguss verstärkt weiter die Kastaniennote; auch fruchtige Aromen von Birne und eine Note von Vanille erscheinen, während der Abgang frisch und leicht herbaceous ist. FÜR DEN WESTEN. Bei einem ersten Schluck des gelben Tees Huoshan Huangya kann man bereits die charakteristische Süße schmecken: Unter den markantesten Noten treten gekochte Kastanie, Birne, getrocknete Feigen und weißer Zucker hervor. Die mittleren Noten sind vegetal und sehr zart, wie gedämpfte Karotten, Erbsen und frische Bambussprossen. Es gibt sogar einen Akzent, der an die sanfte Süße von Weißbrot erinnert, bevor man zu einem immer süßen und leicht fruchtigen Abgang mit nachhaltiger Präsenz gelangt. Herkunftsregion. Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan Berge, Huo Shang Bezirk, Anhui, China. Produktion. Gelber Tee (huang cha) ist eine seltene Teesorte, die im Frühling geerntet wird. Er wird ähnlich wie grüner Tee produziert, beinhaltet jedoch einen zusätzlichen Schritt: Nach dem Dämpfen werden die Blätter nass und warm übereinander gestapelt und in ein Tuch oder Papier gewickelt, was eine nicht-enzymatische Oxidation (eine Art Karamellisierung) begünstigt und den Blättern eine leicht gelbliche Färbung verleiht. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Tee einen süßeren und weniger herbaceous Geschmack entwickelt als der, der im grünen Tee zu finden ist. Zutaten: gelber Tee. Zubereitung des gelben Tees Huoshan Huangya. Es wird empfohlen, Zubehör aus Glas oder Porzellan zu verwenden. Spülen Sie die Teetasse und die Teekanne mit heißem Wasser aus. Verwenden Sie etwa 3 Gramm Teeblätter (2 Teelöffel) für jede 200 ml Wasser. Für den ersten Aufguss die Blätter 3 Minuten in Wasser bei 75°C ziehen lassen und die Zeit für die folgenden Aufgüsse schrittweise um 30 Sekunden erhöhen. Lagerung: Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufzubewahren.
Der gelbe Tee Huoshan Huangya ist ein Tee von höchster Qualität, der in der Vergangenheit am kaiserlichen Hof serviert wurde. Um ihn bestmöglich zuzubereiten, empfiehlt sich das Gaiwan, um die hohe Qualität, das Aroma und den köstlichen Geschmack zu genießen, der sich Aufguss für Aufguss entfaltet. Die bedeutendste Eigenschaft ist sein zarter Kastaniengeschmack, verbunden mit einer süßlichen Süße, die lange im Gaumen verweilt. Verkostung - Sicht und Geruch. Die Blätter des gelben Tees Huoshan Huangya sind dünn, gerade und spitz zulaufend, mit einer Farbe, die von Salbeigrün bis Olivgrün reicht und einer guten Präsenz von Knospen. Sobald sie nass sind, verströmen die Blätter sehr süße Düfte von weißem Zucker und Honig, zarte vegetal Noten und einen herbaceous Akzent von frischem Heu. In der Tasse hat der Aufguss eine zarte gelbe Farbe, die zu Rosé tendiert, mit einem leichten und seidigen Körper, ohne Bitterkeit oder Astringenz. Verkostungsnotizen GONG FU CHA. Der erste Aufguss des gelben Tees Huoshan Huangya hat eine ausgeprägte Süße, die im Rachen verbleibt, und zarte Noten von frischen Bohnen und Erbsen. Mit dem zweiten Aufguss treten sanfte Noten von gekochter Kastanie hervor, und die Süße entwickelt sich zu mehr vegetal Noten von Spinat und Butterkarotten. Der dritte Aufguss verstärkt weiter die Kastaniennote; auch fruchtige Aromen von Birne und eine Note von Vanille erscheinen, während der Abgang frisch und leicht herbaceous ist. FÜR DEN WESTEN. Bei einem ersten Schluck des gelben Tees Huoshan Huangya kann man bereits die charakteristische Süße schmecken: Unter den markantesten Noten treten gekochte Kastanie, Birne, getrocknete Feigen und weißer Zucker hervor. Die mittleren Noten sind vegetal und sehr zart, wie gedämpfte Karotten, Erbsen und frische Bambussprossen. Es gibt sogar einen Akzent, der an die sanfte Süße von Weißbrot erinnert, bevor man zu einem immer süßen und leicht fruchtigen Abgang mit nachhaltiger Präsenz gelangt. Herkunftsregion. Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan Berge, Huo Shang Bezirk, Anhui, China. Produktion. Gelber Tee (huang cha) ist eine seltene Teesorte, die im Frühling geerntet wird. Er wird ähnlich wie grüner Tee produziert, beinhaltet jedoch einen zusätzlichen Schritt: Nach dem Dämpfen werden die Blätter nass und warm übereinander gestapelt und in ein Tuch oder Papier gewickelt, was eine nicht-enzymatische Oxidation (eine Art Karamellisierung) begünstigt und den Blättern eine leicht gelbliche Färbung verleiht. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Tee einen süßeren und weniger herbaceous Geschmack entwickelt als der, der im grünen Tee zu finden ist. Zutaten: gelber Tee. Zubereitung des gelben Tees Huoshan Huangya. Es wird empfohlen, Zubehör aus Glas oder Porzellan zu verwenden. Spülen Sie die Teetasse und die Teekanne mit heißem Wasser aus. Verwenden Sie etwa 3 Gramm Teeblätter (2 Teelöffel) für jede 200 ml Wasser. Für den ersten Aufguss die Blätter 3 Minuten in Wasser bei 75°C ziehen lassen und die Zeit für die folgenden Aufgüsse schrittweise um 30 Sekunden erhöhen. Lagerung: Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufzubewahren.
Preis inkl. MwSt.
