Desayuno balanceado y satisfactorio, que se puede preparar con anticipación y conservar 2-3 días. Versión de avena al horno con chocolate, simple y sin demasiadas complicaciones.
Precalentar el horno a 180°C o la freidora de aire a 160°C.
En un bol, aplastar el plátano hasta obtener un puré.
Agregar al plátano los copos de avena, la harina de avena, el cacao en polvo, la levadura, la crema de frutos secos y la leche; mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en una bandeja ligeramente engrasada (o en moldes individuales).
Si se desea, agregar chocolate picado en la parte superior o incorporarlo en la masa.
Hornear a 180°C durante unos 30 minutos o en la freidora de aire a 160°C durante unos 20 minutos, hasta que la parte superior esté cocida y compacta.
Dejar enfriar, luego cortar/porcionar y servir. Conservar en el refrigerador hasta 2-3 días.
Bandeja o moldes individuales
Bol
Tenedor o aplastador de plátano
Freidora de aire (opcional)
Conservar en el refrigerador hasta 2-3 días
Levadura indicada como 1 cucharadita; las cantidades son para una porción individual, pero es fácil multiplicarlas para más personas. Código de descuento mencionado por la autora para productos específicos: NUTRILISA.
Italy, Toscana
| Energía (kcal) | 194,84 |
| Carbohidratos (g) | 27,98 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,44 |
| Grasas (g) | 5,75 |
| de los cuales saturados (g) | 2,44 |
| Proteínas (g) | 8,22 |
| Fibra (g) | 2,66 |
| Venta (g) | 2,25 |
